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お酒

【北村醸造場】                   菊文明 合鴨純米原酒・純米吟醸セット        ※好評につき受付を終了いたしました。             販売再開は2024年4月頃を予定しております。

5,500円(送料・税込)

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地元の合鴨農法で作られた酒米と、帝釈カルスト台地の硬水を使用した、キリっとした辛さの中にまろやかな旨味が広がるお酒。
安心安全で美味しいお酒をとの思いで、合鴨農法をされている農家とタッグを組み、特別な酒米を栽培し使用しています。長年、試行錯誤を繰り返し、18年かけてようやくたどり着いた「合鴨純米原酒」は、広島国税局純米酒部門で優等賞を受賞するほどの名酒となりました。辛さの中にまろやかな旨味が広がる「旨辛口」のお酒はきりっとした後味で、日本料理にはもちろん、お肉料理にもよく合い、お酒の甘さも感じられます。その年に収穫されるお米によっても微妙に味が変わってくることもありますが、小さな蔵元だからこその個性で、毎年違った味が楽しんでいただけます。
賞味期限:無し、内容量:合鴨純米原酒720ml×1、純米吟醸720ml×1、商品サイズ:縦32x横23x高さ12cm(箱サイズ)、通常配送

☞「北村醸造場」 さんのお話はこちらから

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