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【生産者】まつしまストアー

ココがイチ押し

 

● 豪雪地帯・高野町の雪を活かした貯蔵庫「雪室」でコーヒー豆を熟成

● 温度変化の少ない「雪室」へ入れることでまろやかでやさしい甘みに

● 届いてすぐに飲めて、水出しコーヒーは夏にぴったり

 

生産者のこだわり

 

1. 豆本来の風味をいちばん引き出せる“中煎り”は、苦手な人が少なく、香りと甘みのバランスがもっともよく感じられる焙煎度

2. 水出しコーヒーは風味がぼやけないよう、焙煎度はやや深めに調整

3. 一般社団法人 日本スペシャルコーヒー協会 SCAJ認定コーヒーマイスター資格取得者が焙煎

 

コメント

 

豪雪地帯・庄原市高野町の雪の恵みを活かした貯蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で熟成させたコーヒーをドロップパックと水出しコーヒーのセットにしました。温度変化の少ない貯蔵庫で渋さが減った豆は、まろやかになり優しい味わいです。届いてすぐ飲めて、「水出しコーヒー」は夏にぴったり。ミルクブリュ―にもおすすめです。

また、今回のパッケージ題字は、書家として活動する 坂口赤道さんによるものです。 力強さと温かさをあわせ持つ独自の筆致が特徴で、地域の魅力を伝える作品も多く手がけています。 雪室熟成コーヒーの世界観を、表情豊かな文字で表現していただきました。

 

内容量：水出しコーヒー　35g×3、ドリップパック　10g×5

配送方法：常温

保存方法：直射日光を避け、常温で高温多湿を避けて保存してください

賞味期限：３ヶ月