県内一!
冷涼な気候が育む食材の宝庫
標高300~800mの高原地帯、豊かな自然に恵まれた庄原市は、農業生産額で広島県第1位の食材の宝庫です。
高野町は1年を通して平均気温が低く冷涼な気候で、特にリンゴ栽培が盛ん。朝夕の気温差が大きいため、糖度が高く甘酸のバランスも良く、さわやかな食味が特徴です。
他にも、県内トップクラスの生産量を誇る特産品として、大根、ネギ、ほうれん草、アスパラガス、トマト、キャベツ、しいたけ、夏イチゴなど、一年中さまざまな旬の味覚が楽しめます。