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庄原の米

[新米入荷]【西城町美味しい米作り研究会】
西城川源流米「比婆の神米」
特別栽培米こしひかり1kg×3個セット

4,700円(送料・税込)

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「水源の森百選」に選ばれた西城川源流米
美味しさのこだわりは「土・水・太陽」にあり
甘み、ねばりがある特別栽培米「こしひかり」

気温や日照変化にも対応できるよう、土壌改良に着目。自然環境整備のため森林が竹林化している現在、伐採した竹を粉末にし牛糞と混入。一年かけて完熟堆肥をつくり、田んぼに散布することで環境にやさしい米づくりを実践しています。

水は比婆山水源の森から湧き出る西城川の源水「大山椒魚」の生息する天然水。その水がさらなる甘み、ねばりを作り出します。

賞味期限:6ヵ月、内容量:1kg×3、商品サイズ:縦15x横21x高さ8cm(箱サイズ)
通常配送(常温)

☞ 「西城町美味しい米作り研究会」 大場忠正さんのお話はこちらから

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