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ご当地調味料 他

【庄原市農林振興公社】            えごま油 圧搾生しぼり&えごまの実

4,000円(送料・税込)

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ココがイチ押し

● 健康オイルとして注目のオメガ3(α-リノレン酸)が豊富
● 庄原市産のえごまを使用
● 無農薬で栽培したえごまを使用

生産者のこだわり

1. 庄原市の清流と冷涼な気候で栽培した無農薬のえごま
2. えごま油は厳選したえごまの実を生搾りで抽出
3. えごまの実は香ばしく、じっくりと焙煎

コメント

えごま油は、必須脂肪酸であるαリノレン酸を多く含む健康に良い成分を持つことが注目されている食用油です。
地元庄原で手間をかえて育てたえごまの実を生のまま圧搾製法で搾油しました。
匂いがほとんどなく、とても食べやすい油です。
熱に弱い性質を持つため、加熱調理には向いていません。そのまま料理にかけてお召しあがりください。

おすすめ料理

「えごま油」
ヨーグルトや焼き魚にかけたり、そのまま飲んだり、サラダのドレッシングとしてお召し上がりください。
1日ティースプーン1~2杯(4グラム)でOK!

「えごまの実」
プチプチとした触感が特徴。
クセがないので料理に直接ふりかけたり、ドレッシングに使ったり、イリゴマのように潰したり多彩な料理に使用できます。

内容量:えごま油 120g×1本、えごまの実 100g×2袋
賞味期限:どちらも製造日から200日
保存方法:えごま油は開封後、冷蔵庫で保管してください。
販売時期:通年
通常配送(常温)

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