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ココがイチ押し

● 希少な国産激辛唐辛子
● 辛さ世界一でギネス認定
● 微粉末で料理用途広がる

生産者のこだわり

1.東城町の畑で農薬・化学肥料不使用で栽培
2.独自技術の低温乾燥法で引き出した「色・香り・辛味」
3.生産から加工まで一貫管理

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日本で流通している唐辛子のうち、98％以上が輸入品という現状の中、東城町で農薬・化学肥料を用いず栽培した唐辛子をお届けしています。
激辛唐辛子は一般的な唐辛子と比べ、作り手により辛味や香りが大きく異なります。
さらに朝晩の寒暖差が厳しい庄原市で育てた唐辛子は、辛味に加え旨味と香りも格段に高くなります。
唐辛子マニアが栽培から加工まで一貫して行う、安全で最高の刺激をお楽しみください。

唐辛子の特徴

●ハバネロ（辛味レベル1）
　アマゾン周辺原産の元祖激辛唐辛子。香りと旨味がとても強く、フルーティーな香りが特徴。
　サルサなどのトマトベース、カレーなどを相性抜群。香りが強いため、和食などの料理には適しません。

●ジョロキア（辛味レベル3）
　インド北部原産の激辛唐辛子。果肉が薄いため香りは少ないが、辛味はハバネロの3倍と強烈ま辛味をもつ。
　和食など唐辛子の香りを際立たせたくない料理に最適。

●セブンポット（辛味レベル4）
　トリニダード・トバコ原産の激辛唐辛子。唐辛子らしからぬ甘い香りが特徴。
　オリーブオイルやチーズ、ハチミツなどと相性が良く、パスタやピザにおすすめです。

●モルガ・スコーピオン（辛味レベル6）
　セブンポットと同じ、トリニダード・トバコ原産の激辛唐辛子。
　香りや特徴、使用用途はセブンポットと同様ですが、その辛味は強烈。
　オイルに辛味を移す場合はモルガ・スコーピオンの方がおすすめです。

●キャロライナリーパー（辛味レベル7）
　アメリカで開発された、世界トップの辛味をもつ激辛唐辛子。
　麺類や鍋物にもちろん、料理の香りや見た目、風味を変えることなく少量で辛味を付けられることから、多くの飲食店からも支持を得ています。

販売時期：通年
内容量：各7g×5個
賞味期限:365日
配送方法：通常（常温）
保存方法：開封後は湿気の少ない冷暗所で保存ください。
商品の留意点：大変刺激の強い商品ですので、お子様や高齢者の手の届かないところに保管してください。ご使用の際は、手袋・ゴーグル・マスクの着用を推奨いたします。