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一般社団法人 庄原観光推進機構
〒727-0021
広島県庄原市三日市町4-10 里山の駅 庄原ふらり内
Tel.0824-75-0173 （受付時間8：30～17：15）
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地元の酒粕を一年間寝かせて使用した赤酢。創業以来受け継ぐ酢酸菌と帝釈カルスト台地の硬水を使って仕込み、静置発酵で発酵させる昔ながらの製法。
【製造者】後藤商店
明治14年より食酢を作り始め、創業140周年を迎えた後藤の赤酢。代々受け継がれる昔ながらの製法で、酒粕を原料とした赤酢、葡萄もろみを使い熟成を重ねたぶどう酢、地元のリンゴをアルコール発酵させお酢を仕込んだリンゴ酢の3本をセットにしました。酢の物のお料理はもちろん、ピクルスやマリネなど洋食にもよく合い、赤酢を割ってドリンクとして飲むこともできます。これからも、地元の食材を使ったお酢作りに励みたいと思います。
賞味期限：製造より2年
内容量：赤酢200ml×1、ぶどう酢200ml×1、りんご酢200ml×1
商品サイズ：縦24x横20x高さ7cm（箱サイズ）、通常配送
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上記以外のご返品は食品・生鮮品につき、お受け致しかねますので、ご了承下さい。
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